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学习内容:冷饮糖水制作,原材料知识,设备使用方法,开店选址与经营等多方面知识。使学员通过我们的学习能独立开店。
函授培训:并提供函授教学,结合网络教学方式。提供书面学习资料,产品原料,视频教学光盘。函授费用(含邮资):380元。(也可再过来面授,减去函授费用)
注:以后有新品种推出,老学员可免费前来学习。

 
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不含奶油的冰淇淋的简单做法一种
 
来源:本站
时间:2008-7-5 8:47:33

不含奶油的冰淇淋的简单做法一种在电视上看到一种不含奶油的冰淇淋的简单做法,今天试验了一下,还不错,介绍给大家吧! 基本原料:鸡蛋三个 辅助原料:速容咖啡一包 步骤:1.鸡蛋去蛋黄(小窍门:把一个鸡蛋打进平底盘内,用一个空塑料饮料瓶,用手按下饮料瓶把空气排出不要放手,瓶口对着蛋黄,放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快,把瓶口抬高,蛋黄倒出留作它用,接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。) 2.把蛋清从盘子中倒入碗里,用打蛋器将蛋清打至起泡,再把速容咖啡倒入,继续打匀,直至粉末完全溶解为止。 3.将完成的液体装进有盖子的塑料杯内,放入冷冻室冰5个小时左右,取出即可食用。 其实这种冰淇淋的特别之处就是用蛋清代替了通常使用的奶油,而辅助原料更是可以按个人喜好添加,例如怕胖的妹妹可以加脱脂奶粉和蜂蜜,还有巧克力粉、果珍都可以。口感比一般的冰淇淋更清爽,建议可以在取出后稍放片刻再食用,如果讲究的话还可以用勺做成冰淇淋球,撒上糖粒或配上水果都很不错哦!

 

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